DULCE DE PAPAYA VERDE
- Papaya verde
- Coco
- Azúcar o panela
- Clavo de olor al gusto
preparación
primero rayamos el coco y la papaya después mezclamos la papaya y el coco
rayados en proporción de 3 de papaya por una de coco; se cocina un buen rato con un poco de agua; después se le agrega panela o azúcar y clavo de olor al gusto. Se deja secar hasta el punto deseado.
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