TORTA DE ZANAHORIA
INGRETIENTES
1\4 libra de queso rallado
1 taza de miga de pan ,remojado en leche
4 cucharadas de mantequilla
3 huevos batidos
3 cucharadas de harina de trigo
1 taza de leche cremosa
1\2 cucharadita de vainilla
sal al gusto.
preparación
se toman las zanahorias , la sal , el azúcar , la miga de pan , los huevos y la harina de Tigo , se mezclan bien y se baten hasta que este todo incorporado. luego se añade revolviendo la leche cremosa , se vierte en un molde enmantequillado y se lleva al horno precalentado a 250 c , por 30 minutos o mas hasta que pase la prueba del cuchillo
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